Une vraie réussite de la famille Fabre !!

Une magifique cuvée qui associe fraîcheur et rondeur.
Élevé sur lies fines, le jus développe des arômes de noisette et de chèvrefeuille.

En bouche, un bel équilibre entre la vivacité du grenache blanc et la rondeur de la roussane qui nous amène entre pêche de vigne et acacia.

On le servira avec du poisson, des encornets, une tième, du fromage de chèvre.