Un nez sur la réglisse, le cacao et la menthe poivrée.

En bouche, les tanins soyeux précèdent une longue finale.

Un vin d'une belle finesse minérale.Le domaine du Météore appartient à deux médecins londoniens et se situe autour d'un cratère ( deux cent mètres de diamètre), sur des sols de schistes, signature de l'appellation faugères.